বৈশাখী খাবারদাবার

image_title

গ্রামবাংলার চিরায়ত খাবার কদমা, বাতাসা , মুরলি, খাগড়াই ও নিমকি । পয়লা বৈশাখের মেলা উপলক্ষে দেশ জুড়ে এসব মিঠাইয়ের চাহিদা বেড়ে যায়। এগুলো গ্রামবাংলার লোকজ খাবার। সারা বছর জুড়ে এসব মিষ্টি খাবারের চাহিদা থাকলেও বৈশাখ উপলক্ষে গ্রাম থেকে শহরের মেলায় চাহিদা বেড়ে যায় ।

তেমনি বগুড়া সদর উপজেলার প্রত্যন্ত গ্রাম চাঁদমুহা-হরিপুর । বৈশাখী মেলায় মিঠা কদমা,বাতাসা, মুরলি,খাগড়াই, নিমকির ব্যাপক চাহিদা থাকে । গড়ে প্রতিদিন ৫০০ কেজি মিষ্টান্ন তৈরি করেন তাঁরা ।