পটেটো নুডুলস ফিঙ্গার

image_titleউপকরণ: আলু মাঝারি আকারের ২টি। ইন্সট্যান্ট নুডুলস ১ প্যাকেট। ডিম ১টি। কাঁচা-মরিচ কুচি ১ চা-চামচ।

পেঁয়াজ-কুচি ২ টেবিল-চামচ। কর্ন ফ্লাওয়ার অথবা চালের গুঁড়া ৩ টেবিল-চামচ। ধনেপাতা-কুচি। লবণ, তেল পরিমাণ মতো।পদ্ধতি: আলু সিদ্ধ করে চটকে নুডুলসের মসলা, পেঁয়াজ-কুচি, কাঁচা-মরিচ কুচি, ধনেপাতা কুচি, লবণ, কর্ন ফ্লাওয়ার দিয়ে ভালো করে মেখে ফিঙ্গারের মতো লম্বা করে বানিয়ে নিন।এবার নুডুলসটা প্যাকেটে থাকা অবস্হায় কিছু দিয়ে চাপ আধা ভাঙা করে নিন।একটা বাটিতে ডিম ভেঙে অল্প লবণ ও লাল-মরিচের গুঁড়া দিয়ে ভালো করে ফেটে নিন।এবার প্যানে তেল গরম করে ফিঙ্গারগুলো একটা একটা করে প্রথমে ডিমে চুবিয়ে তারপর ভেঙে রাখা নুডুলসে গড়িয়ে ডুবো তেলে বাদামি করে ভেজে নিন।টমেটো সস বা মেয়োনেইজ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।আরও রেসিপিঝটপট মিষ্টি  নোনতা বিস্কুট তৈরির সহজ রেসিপি  ওজন কমানোর নাস্তা  ।